Ces dernières années, qu'il devient de plus en plus l’utilisation fréquente du vide combiné et de la basse température de cuisson pour augmenter considérablement la durée de vie et de la salubrité des aliments. Mais comment les faire cuire à basse température sans l’utilisation d’un four vapeur ?
Vous pouvez avoir le même effet avec un bain thermostatique ou à
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Code: DIVISOFT
Marque: Sirman
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€ 53,68 (IVA 22% inclus)
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Code: SUPPSOFT
Marque: Sirman
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Sacs gaufrés pour la cuisson 105 Micron - 20x30 cm
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Sacs gaufrés pour la cuisson 105 Micron - cm 20x40
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Sacs gaufrés pour la cuisson 105 Micron - cm 25x35
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Sacs gaufrés pour la cuisson 105 Micron - 25x50 cm
€ 106,81
Sacs gaufrés pour la cuisson 105 Micron - cm 30x40
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Sacs gaufrés pour la cuisson 105 Micron - cm 30x50
€ 114,07
Sacs gaufrés pour la cuisson 105 Micron - 40x50 cm
€ 167,99
Sacs gaufrés pour la cuisson 105 Micron - 40x60 cm
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Extrudeuse de pâtes - 8 Kg/h avec coupe-pâtes
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Filière en bronze Fusilli pour extrudeuse MINI
€ 69,59
Filière en bronze Pappardelle pour extrudeuse MINI
€ 69,59
Filière en bronze gnocchi pour extrudeuse MINI
€ 69,59
Filière en bronze Bucatini pour extrudeuse MINI
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Filière en bronze maccheroni pour extrudeuse MINI
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Filière en bronze capelli d'angelo pour extrudeuse MINI
€ 69,59
Filière en bronze spaghetti pour extrudeuse MINI
€ 69,59
Filière en bronze pour tagliolini pour extrudeuse MINI
€ 69,59